Landjäger

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Die Landjäger aus dem Alpbachtal sind typisch kantige Rauchwürst`l aus Tirol. Sie bestehen zu gleichen Teilen aus Rind- und Schweinefleisch. Wie auch bei den Kaminwurz`n stammt das Rindfleisch aus eigener Zucht und Schlachtung des Metzgermeisters.

Sie werden seit jeher als Proviant für die Feldarbeit oder zum Bergwandern verwendet und bestechen durch ihren rauchig kräftigen Geschmack und ihren knackigen Biss.