Banasura Hochlandpfeffer

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Banasura Hochlandpfeffer | Indien | 60g Glas mit Presskorken
Der Banasura Hochland Pfeffer ist eine Rarität aus dem Hochland Indiens. Es werden nur 2 Tonnen davon pro Jahr geerntet. Die Pfefferbeeren werden erst geerntet, wenn sie ihre volle Reife haben und damit einige Wochen nach der eigentlichen Pfefferernte. Dadurch gewinnt der Hochlandpfeffer sein außergewöhnliches, intensives Aroma mit warmer, milder Schärfe. Die Pfefferbeeren des Banasura Pfeffer sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten.
Passt gut zu Steaks und Fleischgerichten.
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