Ab dem Kauf von 600g sparen Sie 5%!
Aus der Nuss / aus der Kugel, der Speck wird 4 Wochen trocken gesalzen, circa 1 Woche über Buche geräuchert und 5 Wochen luftgetrocknet.
Die Textur des Fleisches ist ganz zart und weich, der Geschmack rund und wildtypisch kräftig… – sowas von lecker.
