Österreichische Spezialitäten - Wir bieten dir eine große Auswahl an alpenländischen Delikatessen

Beim Speckdealer kannst du aus einer großen Auswahl an österreichischen und allgemein alpenländischen Spezialitäten wählen, die aus hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Rezepten hergestellt werden. Unsere Produkte stammen von regionalen Bauern und Metzgern, die ihr Handwerk verstehen und auf höchste Qualität achten. Du kannst dich auf einen authentischen Geschmack aus einer mehr als artgerechter Tierhaltung freuen.

Denn wir kennen alle unsere Metzger, Bauern und Zulieferer persönlich. Somit wissen wir immer ganz genau wo unsere Köstlichkeiten herkommen und mit welcher Sorgfalt das, meist über Generationen weiter gegebene, handwerkliche Können umgesetzt wird.

Unser Sortiment umfasst unter anderem:

Speck

Unser Speck wird aus bestem Schweinefleisch hergestellt, das geräuchert und / oder luftgetrocknet wird. Er hat einen unverwechselbaren Geschmack und eine feste Konsistenz. Optimal passt er zur Brotzeiten, auf Salate oder als Snack zwischendurch.

Schinken

Unser Schinken wird aus ausgewähltem Schweinefleisch, Rind- oder Wildfleisch hergestellt, das mit natürlichen Gewürzen verfeinert und schonend gegart oder geräuchert wird. Er hat einen zarten bis kräftigen Geschmack und eine stehts saftige Textur. Er ist perfekt für die klassische Jause, zur Antipasti und zu einem schönen Glas Wein. Zum Beispiel vom Weingut Kranixfeld.

Wurz`n und Salami

Unsere Wurz`n und Salami werden aus verschiedenen hochqualitativen Fleischsorten hergestellt (Schwein, Rind, Gams, Hirsch, Reh). Alle Wurz`n und Salami werden mit fein ausgewählten verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert. Sie werden in Naturdärme gefüllt und luftgetrocknet oder geräuchert. Sie haben einen würzigen Geschmack und durch die langen Reifezeiten eine feste Konsistenz. Sie sind ideal zum Knabbern oder als Beilage zu Käse oder Brot.

Messer

Unsere Damastmesser sind das ideale Werkzeug für jede Küche. Egal ob ambitionierter Hobbykoch, Berufskoch oder Küchenchef in der Sternegastronomie. Diese Messer überzeugen durch eine unverwechselbare Optik, sind unglaubliche scharf und bestechen mit einer hohen Schnittfestigkeit. Zudem sind diese auch optisch ein Hingucker in jeder Küche. Außerdem sind sie für Rechts- sowie Linkshänder geeignet.

Käse

Wir haben eine große Auswahl an Berg- und Hardkäse aus Österreich und Italien, welche aus frischer Milch von glücklichen Kühen produziert werden. Sie reifen in natürlichen Kellern und haben einen aromatischen bis kräftigen Geschmack. Die Textur reicht von saftig weich bis grob körnig. Sie sind köstlich zu Wein, Pastasaucen, gehobelt über Salate oder klassisch zum Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Gewürze

Wir haben eine große Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen aus der ganzen Welt, die deinen Gerichten eine ganz besondere Note verleihen. Ob verschiedene Pfeffer, hervoragende Salze oder vorkreierte Gewürzmischungen - bei uns findest du für jede deiner Speisen die passende Erganzung aus der schönen Welt der Gewürze.

Wein

Unsere Weine vom renomierten Weingut Kranixfeld aus Mörbisch am Neusiedler See im Burgenland, dem größten Weinbaugebiet Österreichs, sind mehrfach Gold prämiert. Durch die natürliche Auslese, die Sonnenhanglage und die Thermik vom See sowie dem Verzicht auf Pestizide (es wird nur 4 mal pro Jahr und nur gegen den Mehltau gespritzt), darfst du dich auf Geschmacksnuaucen freuen, die ihres gleichen suchen. Ob einen schönen Rotwein, einen frischen Weißwein, Roséwein oder einem prikelnden Frizzante - bei uns findest du für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein.